読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ニシュランガイド

食、旅、ワインについてご紹介します

星野リゾート界 川治。自然の仲に佇む星野クオリティの宿

温泉 栃木

11月25日(金)から一泊で「星野リゾート界 川治」に行ってきました。

f:id:t_nishijima:20161207124549j:plain

入り口は老舗旅館「宿屋伝七」の跡地ということもあり少し古びた印象を受けましたが、内装はとても素敵でした。

f:id:t_nishijima:20161207124756j:plain

f:id:t_nishijima:20161207124844j:plain

玄関から少し下った所には足湯もあり

f:id:t_nishijima:20161207125007j:plain

 

部屋も渓流側を予約したので眺望が抜けていて気持ちよかったです。

f:id:t_nishijima:20161207125140j:plain

f:id:t_nishijima:20161207125216j:plain

 

お風呂も内湯、露天風呂とも雰囲気があって癒されました。

f:id:t_nishijima:20161207125717j:plain

 

夕食に移ります。

 

先付け「果実の白和え」

f:id:t_nishijima:20161207125915j:plain

 

八寸「からすみ、干しぶどう、胡麻豆富、鮭、す大根、甘海老の老酒漬け」

f:id:t_nishijima:20161207130111j:plain

それからお椀「土瓶蒸し」へ(久しぶりだ)

f:id:t_nishijima:20161207130201j:plain

お造りの代わりにしゃぶしゃぶを。

f:id:t_nishijima:20161207130543j:plain

続いて「海老養老蒸し」。

f:id:t_nishijima:20161207130751j:plain

酢の物は「きゅうりとめかぶ長芋のすり流し仕立て」。

f:id:t_nishijima:20161207130922j:plain

台の物は「牛肉、野菜の里山焼き」。

f:id:t_nishijima:20161207131046j:plain

f:id:t_nishijima:20161207131124j:plain

食事の後は、デザート「高野豆腐のサヴァラン仕立て、と淡雪チーズの木苺ソース」

f:id:t_nishijima:20161207131253j:plain

 

お酒も一通り揃っていて、とても楽しませて頂きました。

 

朝食を。先付けとしてサーモンが出た後

f:id:t_nishijima:20161207131419j:plain

地域の素材を活かした朝食。

f:id:t_nishijima:20161207131748j:plain

f:id:t_nishijima:20161207131511j:plain

豆乳豆富も甘くて美味しかった。

f:id:t_nishijima:20161207131902j:plain

 

その後、マシュマロ焼きに挑戦して帰って来ました。

f:id:t_nishijima:20161207131953j:plain

 

宿の中では様々なアクティビティが用意されており、とても快適に過ごすことができました。またぜひ訪れたい場所です。

f:id:t_nishijima:20161207132152j:plain

名物のきな粉をふかし芋にかけて食べられるアクティビティもありました。

 

ニシュラン総合評価 4.0

味 ★★★★

コスパ ★★★

サービス ★★★★★

コメント:星野リゾートの中では比較的リーズナブルに泊まれるお宿です

 

星野リゾート界 川治

 

ラ・ブリアンツァ。麻布十番の名イタリアンが六本木ヒルズに

六本木 イタリアン ランチ

麻布十番にあるイタリアン「ヴィア・ブリアンツァ」の姉妹店。自宅の近くにできたのでランチに伺ってきました。

 

アミューズ。

f:id:t_nishijima:20161104145926j:plain

生ハムとメロン。

f:id:t_nishijima:20161104150550j:plain

ラ・ブリアンツァのスペシャリテ「黒トリュフのオーブン焼き」。中はトロトロのたまご。目の前でトリュフをスライスしてくれます。

f:id:t_nishijima:20161104150607j:plain

デザート。

f:id:t_nishijima:20161104150621j:plain

 

ランチは1,100円からとリーズナブルなので、まずはお昼に伺ってみても良いかもしれません。夜はお酒も飲んで一人1万円弱というところでしょうか。

 

ニシュラン総合評価 4.0

味 ★★★★

コスパ ★★★★

サービス ★★★★

コメント:黒トリュフのオーブン焼きは絶対食べるべき一皿です

 

ラ・ブリアンツァ

 

Wakiya一笑美茶樓。接客が特に素晴らしい赤坂の中華

中華 赤坂

昨年に続いて、母の誕生日が近いということで再訪です。

 

まずは、前菜盛り合わせ。

f:id:t_nishijima:20161104144817j:plain

金華豚の揚げ物。

f:id:t_nishijima:20161104144837j:plain

定番のフカヒレ姿煮。このあとライスをかけて頂きます。

f:id:t_nishijima:20161104144852j:plain

マンボーの唇のスープ。プリプリでナタデココ(古い?)みたいでした。

f:id:t_nishijima:20161104144930j:plain

そして少しの担々麺と

f:id:t_nishijima:20161104144950j:plain

少しのたらこご飯。

f:id:t_nishijima:20161104145007j:plain

今回も楽しませて頂きました。 

 

ニシュラン総合評価 4.7

味 ★★★★★

コスパ ★★★★

サービス ★★★★★

コメント:料理も美味しいですが、接客が素晴らしいです

 

ワキヤ 一笑美茶樓