ニシュランガイド

食、旅、ワインについてご紹介します

2016-01-23から1日間の記事一覧

(香港)最高の夜景で食べる高級ステーキ「Wooloomooloo Prime(ウールームーループライム)」

チーサムチョイにある夜景が見える高級&お洒落ステーキ、ウールームーループライム。店全体の雰囲気はイル・ムリーノのようなお洒落な雰囲気。ワインをしきりに薦められますが、スパークリングワインで乾杯(お店にアテンドしてくれた仲良しプロデューサーと…

(香港)ミシュラン掲載のワンタン麺屋「沾仔記(Tsim Chai Kee Noodle)」

お昼はワンタンを食べてきました。ミシュラン掲載店のワンタン麺屋沾仔記(Tsim Chai Kee Noodle)です。 ワンタンと牛肉の麺を頂きましたが、ワンタンは巨大で、麺はしっかりコシがある。スープもコンソメっぽい薄味のものでとても食べやすかったです。さす…

(香港)チェーン店だけど美味しいお粥「海皇粥店」

香港といえばお粥だろうということで海皇粥店に行ってきました。1992年開業。現在では香港内に22店、マカオのヴェネチアンホテル内にも入っているということで、衛生管理もしっかりしていました。味も日本人好みでした。 滞在されるホテルから近いお店を検索…

(香港)日本人で賑わう本格鮨「三笠屋」

尖沙咀にある鮨「三笠屋」に行ってきました。けっこう、というか殆ど日本人だったように記憶しています。駐在社員、駐在妻のような方々もチラホラ見受けられたので、かなり有名なお店なんだと思います。お味も日本の高級店と遜色なかったです。日本酒の取り…