ニシュランガイド

食、旅、ワインについてご紹介します

赤坂

Wakiya一笑美茶樓。接客が特に素晴らしい赤坂の中華

昨年に続いて、母の誕生日が近いということで再訪です。 まずは、前菜盛り合わせ。 金華豚の揚げ物。 定番のフカヒレ姿煮。このあとライスをかけて頂きます。 マンボーの唇のスープ。プリプリでナタデココ(古い?)みたいでした。 そして少しの担々麺と 少…

記念日に。赤坂の住宅街に佇む高級中華「Wakiya」

少し前の話ですが、10月24日母の誕生日が近いということで、前から気になっていた赤坂の中華「Wakiya」に行ってきました。住宅街にひっそり佇む中華の名店、初めて伺うので期待度高めで入店。 気取る雰囲気もなく、スタッフの皆さんとてもフレンドリーで迎え…