読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ニシュランガイド

食、旅、ワインについてご紹介します

熊本空港のほど近く森に囲まれた癒しの和食「更紗」

先週末、熊本に行って参りまして、南阿蘇で一泊したのですが、空港についてレンタカーを借りてふらっと立ち寄ったのが、熊本空港から車で20分程、懐石料理のお店「更紗」でした。森の中に佇む木造家屋が何とも風情があり、味も地のものを使い、しっかりした味付けてとても美味しかったです。食べたことのなかった小さい辛子蓮根が、鼻にツンと来ることもなく食べやすかったので買って帰りました。頂いたのは「更紗御膳」。

f:id:t_nishijima:20161122074643j:plain

 

 

ニシュラン総合評価 4.3

味 ★★★★

コスパ ★★★★★

サービス ★★★★

 

 

 

【お問い合わせ先】

twitter(t_nishijima)

tomohiro.nishijima@gmail.com