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ニシュランガイド

食、旅、ワインについてご紹介します

(香港)ミシュラン掲載のワンタン麺屋「沾仔記(Tsim Chai Kee Noodle)」

お昼はワンタンを食べてきました。ミシュラン掲載店のワンタン麺屋沾仔記(Tsim Chai Kee Noodle)です。

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ワンタンと牛肉の麺を頂きましたが、ワンタンは巨大で、麺はしっかりコシがある。スープもコンソメっぽい薄味のものでとても食べやすかったです。さすが老舗というだけあって味に迷いがなく、完成されている印象でした。

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98 Wellington Street, Central

 

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